Legumes Barbecue
Legumes Barbecue. Dans un grand bol, mélangez tous les légumes avec l'huile d'olive. Il existe une multitude de variantes à essayer : pommes de terre farcies, fumées, gratinées ou assaisonnées, vous avez amplement le choix!
Avant de passer à l'étape de la cuisson, prenez soin de : Placez les légumes à plat sur un grand support et badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive. En revanche, ce n'est pas très pratique car il ne faut pas une chaleur trop forte. En brochette ou au gril, les légumes au barbecue Weber sont délicieux !
Nettoyez les grilles du barbecue et placez la feuille de cuisson (voir NOTE) sur la grille.
Dans leur plus simple appareil, ils seront délicieux pour accompagner vos viandes ou poissons.
Ajouter une noix de beurre dans chaque paquet de légumes. Les légumes au barbecue n'ont pas forcément besoin de recettes pour passer au gril. En revanche, ce n'est pas très pratique car il ne faut pas une chaleur trop forte.
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Romeo Watkins
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