Soupe Au Legumes

Soupe Au Legumes. Ajouter les carottes râpées, le chou râpé, le navet râpé et le céleri haché finement. Faites chauffer l'huile d'olive dans un grand chaudron à feu moyen.

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Laissez-les mijoter tranquillement après les avoir parfumés au vin blanc. Ajouter le bouillon de poulet, le sel et le poivre et porter à ébullition. C'est pourquoi, s'il en reste, on la mixe.

Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites suer l'oignon.

Retirer les feuilles de laurier et servir.

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Judul: Soupe Au Legumes
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Romeo Watkins

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