Pain Au Levain Maison
Pain Au Levain Maison. Dans un bol, mélanger au fouet la farine et le sel. Pitas (pains grecs à garnir) Pains au chocolat.
Mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la farine soit entièrement. Le levain est le véritable test de tout aspirant boulanger. Ce ratio exprime respectivement la quantité de levain prélevée, la quantité d'eau ajoutée et la quantité de farine ajoutée lors du rafraîchi.
Pitas (pains grecs à garnir) Pains au chocolat.
Me revoilà aujourd'hui pour vous proposer de faire votre pain au levain naturel aussi beau et réussi que celui que vous pourriez acheter en boulangerie.
Pour faire du pain au levain, il faut… du levain. Il demande plus de travail puisqu'il se fait sans levure du commerce, mais avec du levain maison qui demande aussi de la préparation. Facile et rapide, elle ne nécessite pas l'utilisation de machine à pain.
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Romeo Watkins
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