Moule A La Creme

Moule A La Creme. Simmer for five minutes to burn off the alcohol, and, while the wine mixture is bubbling, tip all the cleaned mussels in. Soften the shallots and garlic with the thyme and bay leaves in the melted butter over a medium heat for five minutes.

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Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Filtrez-le et reversez-le dans la cocotte. Dans une casserole faites fondre les échalotes à feu doux avec une noix de beurre puis incorporez la crème fraîche et du poivre.

Retirer les moules restées fermées et les jeter.

Ajouter le Pernod et laisser réduire de moitié.

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Moules à la crème de piment. Make sure to cover all the mussels with the white wine. Dégustez chaud ! * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Judul: Moule A La Creme
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Romeo Watkins

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