Madeleine Salee
Madeleine Salee. Proposez des madeleines salées à vos convives, lard, jambon, tomates séchées, olives. Qu'elle soit vanillée, citronnée, elle a le bon goût de notre enfance.
Versez dans un moule à madeleine à mi-hauteur. Faites fondre le beurre sur feu doux ou dans un four à micro ondes puis laissez tiédir. Préparer les madeleines salées : Dans une jatte, mélanger la farine, les œufs, la levure, l'huile, le beurre fondu et le gruyère.
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Petits gâteaux mousseux et bombés originaires de la Lorraine, et comme l'a si bien signifié Marcel Proust dans son oeuvre, les madeleines cristallisent souvent des moments de notre enfance, ceux des goûters préparés par nos mères et nos grands-mères. Les recettes sont aussi variées que celles des cakes salés. Order your new favourite item from our range now!
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Romeo Watkins
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