Lapin Au Vin Blanc. Faites réduire le jus de cuisson d'un tiers et liez avec la crème. Ajouter le lapin et faire dorer sur toutes les faces, sur feu moyen à vif.
lapin-au-vin-blanc-a-la-creme-estragon-et-champignons (Carolyn Henderson) Cette recette de ragoût de lapin devrait satisfaire petits et grands. Mettre le beurre dans une poêle et y faire rôtir le lapin, saler et poivrer, ensuite l'enlever de la poêle. Mélanger, puis ajouter le bouquet garni et le vin.
Mettre le beurre dans une poêle et y faire rôtir le lapin, saler et poivrer, ensuite l'enlever de la poêle.
Salez et poivrez les morceaux de lapin.
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Bien mélanger et laisser colorer de nouveau. Cette recette de ragoût de lapin devrait satisfaire petits et grands. Recettes de lapin au vin blanc
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