Salade Patate Douce
Salade Patate Douce. Dans un saladier, mélangez le sirop de noisettes grillées, l'huile d'olive et la moutarde. Ajoutez les cubes de patates douces et mélangez avec le condiment.
Couper chaque patate en gros morceaux avec la pelure et les déposer dans un bol de service. La patate douce est l'ingrédient phare pour obtenir une assiette colorée. Les bonnes salades composées qui reviennent avec le beau temps !
Versez les noisettes dans un moule à tarte et enfournez.
Pendant que les patates douces et le quinoa cuisent, vous pouvez préparer votre salade.
Versez la moitié de la patate douce dans un saladier. Lorsque votre four et chaud, placez vos patates dans un plat avec un filet d'huile d'olive, sel & poivre, puis enfournez une trentaine de minutes, surveillez et remuez assez souvent pour éviter qu'elles ne brûlent. Salade aux patates douces et aux pêches.
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Romeo Watkins
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