Moule Roquefort

Moule Roquefort. For the Roquefort sauce: As soon as you have put the mussels in, melt the butter for the sauce in another pot or pan, add the crème fraîche and stir in, then crumble in the Roquefort and. Give the pot a good couple of shakes.

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Servez bien chaud directement dans le plat de cuisson. Turn off the heat, stir in the cream, and serve with crusty bread. Filtrez le jus de cuisson et reversez-le dans la cocotte.

Judul: Moule Roquefort
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Romeo Watkins

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