Moule A La Creme

Moule A La Creme. Bien nettoyer et gratter les moules (le jus est meilleur).Émincer l'oignon, l'ail, l'échalote, le persil, le thym. Deglaze with the white wine and add the mussels.

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Moules de l'aiguillon gratinées à la crème d'ail. Ajouter le Pernod et laisser réduire de moitié. Dans une casserole faites fondre les échalotes à feu doux avec une noix de beurre puis incorporez la crème fraîche et du poivre.

Pendant ce temps, videz la totalité.

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Judul: Moule A La Creme
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Romeo Watkins

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