Legumes Confits
Legumes Confits. Légumes confits La technique pour réaliser des légumes confits à servir à l'apéritif. Dans un saladier, versez l'huile aromatisée.
Stopper le feu et laisser infuser. Nouveautés : des recettes de légumes confits qui changent ! Les oranges et les citrons sont les plus connus mais il en existe beaucoup d'autres : cerises, cédrats, abricots, ananas, marrons, prunes, papayes, etc.
Mélangez-les dans un grand saladier (garder la peau des légumes) avec l'huile d'olive et les herbes.
Verser un filet d'huile d'olive sur le gril bien chaud et saisir les légumes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette. Nouveautés : des recettes de légumes confits qui changent ! Ces légumes confits au four, j'en fais presque toutes les semaines lorsque c'est la saison.
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Romeo Watkins
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