Cuisson Patate Douce Au Four
Cuisson Patate Douce Au Four. Longs ou courts, tout dépend de vos gouts. Rincez-les et pelez-les à l'aide d'un économe.
Lavez et séchez la patate douce. Voici une recette qui a sauvé François-Régis Gaudry pendant le confinement : elle lui a permis de faire manger des légumes à ses enfants. Déposer vos patates douces sur une plaque allant au four.
La cuisson en papillote est très pratique : on prépare rapidement les aliments, on les emballe dans une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé, et hop au four !
La recette est assez proche de la cuisson au four.
Pour cette recette de patate douce au four, j'utilise soit un plat à gratin, soit une plaque de cuisson. Lavez et séchez la patate douce. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la patate douc… La patate douce cuite au four.
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Romeo Watkins
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