Cuisson Des Lentilles Corail

Cuisson Des Lentilles Corail. La preuve : en salade en été ou en soupe en hiver, jointes à un œuf mollet, du boulghour ou encore du lait de coco, c'est un vrai délice. Préparation pour cuisson des lentilles corail.

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Servi avec le traditionnel pain indien. Rincez puis ajoutez les lentilles corail, ainsi que le bouillon de légumes. Seul hic : trouver les quantités adéquates par personne et le bon mode de cuisson.

Couvrez et laissez porter à ébullition.

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Elles sont donc parfaites pour les soupes. Les lentilles corail, comme les légumes secs en général, sont une excellente source de fer et de protéines. Dans certaines recettes, elles sont mises directement à mijoter dans le plat.

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Romeo Watkins

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