Tarte Aux Pommes Pate Brisee
Tarte Aux Pommes Pate Brisee. Mélanger avec un demi-verre d'eau pour obtenir une boule. Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale.
Pour la pâte brisée Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre. Sablez (c'est à dire frottez entre vos mains les ingrédients). Une bonne pâte brisée, des pommes savoureuses, et une crème à base d'oeufs, de sucre et de crème fraîche liquide qui vient lier les pommes et apporter une douceur très agréable à votre tarte.
Je vous donne ici la recette, mais aussi quelques conseils pour réussir votre tarte aux pommes avec compote.
Piquer la base avec une fourchette.
Tapisser le cercle à tarte et couper l'excédent. Mélangez la poudre d'amande à la farine. Mélanger avec un demi-verre d'eau pour obtenir une boule.
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Romeo Watkins
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