Pain Aux Noix
Pain Aux Noix. Dilute the yeast in a glass of lukewarm. Crush the nuts into rough pieces.
Crush the nuts into rough pieces. Pour la poolish, chauffer l'eau au micro-onde de façon à ce qu'elle soit tiède. Avant d'enfourner : mettre un bol d'eau dans le four (pour ne pas que le pain se déssèche) et passer la main humide sur le dessus du pain.
Incorporer la farine en mélangeant à la spatule.
Mettre la levure de boulanger et le sel dans une tasse.
Laisser pointer pour favoriser le développement des levures. When neither nuts nor raisins are included, the recipe becomes 'pain de campagne'; this can. La pâte va mousser au bout de quelques minutes.
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Romeo Watkins
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