Lapin Chasseur

Lapin Chasseur. Gestes techniques Découvrez cette recette de Lapin sauté chasseur à la cocotte. Sauce chasseur, sometimes called "hunter's sauce", is a simple or compound brown sauce used in French cuisine.

Recette Lapin à la sauce chasseur (Tom Allen)

Un plat simple et facile à réaliser et surtout très savoureux. Gestes techniques Découvrez cette recette de Lapin sauté chasseur à la cocotte. Pendant que la viande dore, épluchez les carottes, l'ail et l'échalote, coupez en rondelles les carottes et en petits morceaux l'échalote et l'ail.

Brown the rabbit pieces in hot oil, in a heavy skillet.

It is typically made using demi-glace or an espagnole sauce (which is one of the five mother sauces) as a base, and often includes.

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Judul: Lapin Chasseur
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Romeo Watkins

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