Gratin Patates Douces

Gratin Patates Douces. Déposez-les dans une casserole, les recouvrir de lait, salez, poivrez. Placez-y les patates douces en couches successives, comme un gratin dauphinois.

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Remplacez le lait et/ou la crème par du lait et de la crème de coco. Dans un saladier battre les oeufs avec les épices. Eplucher et couper la patate douce en morceaux de même taille.

Une fois cuites et à l'aide d'un écumoire, déposez les patates douces dans un plat à gratin.

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Gratin de patate douce

Les couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Eplucher les patates douces et les laver. Gratin de patate douce au lait de coco.

Judul: Gratin Patates Douces
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Romeo Watkins

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