Veloute De Legumes
Veloute De Legumes. A la fin de la cuisson, hors du feu,. La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver.

Pelez les carottes, les pommes de terre et le navet, découpez-les en petits dés.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.
Dans une cocotte, faites blondir les poireaux et l'ail dans le beurre. Velouté de légumes lealien. clafoutis aux mûres du jardin. En disant à vos invités qu'il s'agit d'une crème de moelle épinière.
Judul: Veloute De Legumes
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Romeo Watkins
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