Veloute De Legumes
Veloute De Legumes. A la fin de la cuisson, hors du feu,. La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver.
Ajoutez de l'eau au ras des légumes. Ce qui en fait un met de choix dans notre régime alimentaire quotidien. Pourquoi ne pas utiliser cette recette pour votre repas d'halloween ?
Pelez les carottes, les pommes de terre et le navet, découpez-les en petits dés.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.
Dans une cocotte, faites blondir les poireaux et l'ail dans le beurre. Velouté de légumes lealien. clafoutis aux mûres du jardin. En disant à vos invités qu'il s'agit d'une crème de moelle épinière.
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Romeo Watkins
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