Noix De Joue De Boeuf
Noix De Joue De Boeuf. Farinez les noix de joues et faites-les dorer avec un peu d'huile dans une poêle. Lavez, épluchez et émincez les gousses d'ail et les oignons.
Les amateurs appécient cette viande tendre, moelleuse et goutue. Soyez le premier à laisser votre avis sur "NOIX DE JOUE DE BOEUF" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Grossiste et fournisseur alimentaire de Abats.
Comment rattraper une viande trop dure?
Avec une joue de boeuf confite quoi de mieux qu'un Gamay juteux et gourmand.
Essorez la viande, l'ail et les oignons. Coupez la tête d'ail en deux dans le sens de la largeur. Elle est issue de la mâchoire inférieure du bœuf.
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Romeo Watkins
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