Legumes Plancha
Legumes Plancha. Il ne vous reste plus qu'à poser la cloche par dessus, l'humidification de l'air sous la cloche vous permettra d'obtenir des légumes moelleux. Délicieuses tomates à la provençale cuites à la plancha Plancha Tonio vous propose quelques recettes originales de légumes à cuisiner sur votre plancha.
Pour cette méthode commencé par poser vos légumes coupés sur la plancha normalement.
Déposez-les dans un saladier puis saler et poivrer.
C'est le moment idéal pour une plancha ! Les aubergines et les poivrons sont plus longs à cuire donc placez-les en premier sur la plancha. La plancha est une tradition espagnole, elle présente l'avantage de permettre une cuisson rapide et sans graisse.
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Romeo Watkins
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