Veloute Lentilles Corail

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Les lentilles corail sont des lentilles orangées dont la couleur donne du peps à vos plats ! Rincez les lentilles à l'eau froide. C'est une soupe bien épaisse par la présence des lentilles mais vous pouvez toujours rajouter du bouillon si vous préférez une texture plus fluide.

Velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.

C'est une soupe bien épaisse par la présence des lentilles mais vous pouvez toujours rajouter du bouillon si vous préférez une texture plus fluide.

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Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Rincer les lentilles dans une passoire plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Rien de tel qu'une bonne soupe simple et rapide à préparer !

Judul: Veloute Lentilles Corail
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Romeo Watkins

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