Recette De Croissants

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Recette Croissants maison - Recettes et Terroirs (Alexander Curry)

Ils sont au four et je découvre sur ton blog la bonne façon de les rouler pour qu'ils ressemblent vraiment à de beaux croissants. Je voulais mettre la recette sur mon blog aussi avec les astuces que j'ai découvertes en le faisant. Je viens de préparer des "croissants rapides" avec la recette du blog de Patchouka.

Congeler à cette étape, si désiré.

Ils ont un bon goût de beurre, sont bien feuilletés, avec une "mie" superbe et une jolie croûte dorée.

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Rouler en commencant par la base. Croissant au jambon, œuf au plat, sauce épicée de Cyril Lignac. En partant du côté le plus court, roulez la pâte avec la paume de la main.

Judul: Recette De Croissants
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Romeo Watkins

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