Recette Baguette Maison
Recette Baguette Maison. Très vite le pâton va se bloquer autour du crochet, c'est tout à fait normal. Côté ingrédients, c'est tout aussi simple : farine, levure, sel et eau.
Etirer légèrement votre pâte en rectangle, et rabattre le haut, presser avec la paume de la main, et rabattre les cotés. Une bonne recette de baguette maison pas à pas pour un rendu comme en boulangerie. C' est très simple à faire, alors pourquoi ne pas tenter de faire sa propre baguette de pain maison.
Etirer légèrement votre pâte en rectangle, et rabattre le haut, presser avec la paume de la main, et rabattre les cotés.
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Puis mettre vos mains au centre et vous roulez en étirant sur les bord. Dans un saladier, je dépose ma farine, je fait un puits et dépose ma levure. Versez tous les ingrédients dans le bol du robot en commençant par l'eau puis laisser pétrir en accélérant la puissance au fur et à mesure.
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Romeo Watkins
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