Mayonnaise Sans Huile
Mayonnaise Sans Huile. Aujourd'hui je vous propose une variante plus légère, sans huile. Pour une recette allégée, optez pour la mayonnaise.
Lorsque j'ai vu cette recette issue de son livre Zéro Gras, et la simplicité pour la réaliser, je me suis dit mais pourquoi pas et bien je n'ai absolument pas été déçue du résultat. J'ai juste remplacé la gélatine par l'agar agar. Outre le plaisir de préparer cette mayonnaise maison, elle possède l'immense avantage d'être peu calorique et cela est possible en supprimant purement et simplement l'huile de la recette..
Découvrez la recette de la mayonnaise sans huile légère, sans matière grasse, facile et simple faire et surtout savoureuse et délicieuse.
Elle est savoureuse, crémeuse, riche, aussi bonne que l'originale.
Elle est sans huile et ce n'est pas un piège. Une recette très facile à réaliser qui se rapproche gustativement de la recette de mayonnaise traditionnelle. Il vous faudra donc de la moutarde, du poivre, du sel, un peu de persil et un œuf.
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Romeo Watkins
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