Tarte Au Legumes
Tarte Au Legumes. Mélanger tous les ingrédients avec la moitié du cheddar. Abaissez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
Ajoutez-y la farine, les épices, le sel et mélangez à la fourchette.
Mettez le couvercle et faites cuire, toujours à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croustillants Plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau salée et faites-les cuire pendant quelques minutes Egouttez-les, pelez-les et coupez-les en morceaux Coupez le fromage fontina en cubes Tarte aux légumes aigre-doux sur pâte sablée au chèvre.
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Etalez le fromage ail et fines herbes sur la pâte puis déposez les rondelles de légumes et de chèvre en les alternant et en les faisant se chevaucher. Lavez les courgettes, pelez les carottes puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte. Mélanger tous les ingrédients avec la moitié du cheddar.
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Romeo Watkins
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