Osso Bucco Milanaise

Osso Bucco Milanaise. Remove shanks to a serving dish and keep warm. Heat the oil in a skillet over medium-high heat.

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Lightly flour and salt the ossobuco meat slices. Season again with a good dash of pepper and salt. Dredge the ossobuco in the flour, tapping off the excess.

Season with salt and pepper, cover and bake in the preheated oven about one and one-half hours until the meat is tender when pierced with a fork.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten.

Au gré du marché: Osso buco à la milanaise parfumé à l'orange et au safran

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Les couper en très fines rondelles. Spread some flour on a plate. Préparation: Dans une grande sauteuse faire fondre une noisette de beurre et saisir les tranches de jarret de chaque côtés afin de les faire dorer.

Judul: Osso Bucco Milanaise
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Romeo Watkins

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